No âmbito do Dia Mundial da Alimentação, assinalado a 16 de Outubro, a União Humanitária dos Doentes com Cancro (UHDC) reforça a importância de uma alimentação saudável e equilibrada na prevenção do cancro e na melhoria do diagnóstico do doente oncológico.
De acordo com o Instituto Nacional do Cancro, EUA, cerca de um terço das mortes por cancro são causadas pelos hábitos alimentares, excesso de peso e inactividade física. Algumas estimativas indicam que certos cancros são especialmente influenciados pelas escolhas alimentares: 70 % dos casos de cancro colo-rectal e da próstata e 50 % dos casos de cancro de mama, endométrio, pâncreas e vesícula biliar.
Uma alimentação saudável pode prevenir o desenvolvimento de certos tipos de cancro e, após diagnóstico, pode potenciar a capacidade de resposta do organismo contribuindo para a evolução positiva da doença. Complementar o tratamento oncológico com uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental.
"O organismo sofre muitas alterações fisiológicas resultantes da doença e dos efeitos secundários do tratamento, como a cirurgia, a quimioterapia e a radioterapia. É muito importante seguir uma alimentação saudável que ajude a prevenir complicações, infecções e outras doenças, e que ajude a optimizar a qualidade de vida do doente nos vários estádios da doença, bem como a fomentar a resposta e tolerância aos tratamentos e a obter alta hospitalar mais cedo", expõe Cláudia Costa da União Humanitária dos Doentes com Cancro.
A especialista refere que "existem alimentos que podem potenciar o desenvolvimento do cancro, como as gorduras, o álcool, a carne vermelha e os pratos salgados e, por isso mesmo, devem ser evitados". "É essencial praticar uma alimentação saudável e equilibrada, evitar o excesso de peso e praticar exercício físico", incentiva a especialista.
Sobre a União Humanitária dos Doentes com Cancro
A União Humanitária dos Doentes com Cancro é uma Associação Humanitária, de Solidariedade Social e de Beneficência, sem fins lucrativos.
Fundada em 7 de Abril de 1999 (Dia Mundial da Saúde), com o lema 'Quanto mais olharmos o cancro de frente, mais ele se afasta de nós', a União tem como primeiro objectivo apoiar os doentes com cancro e seus familiares, mediante a prestação de diversas valências de apoio, inteiramente gratuitas, beneficiando assim milhares de doentes com cancro mais carenciados.
A União foi pioneira no nosso país na criação de 4 diferentes tipos de apoio a doentes com cancro: consultas gratuitas de Apoio Médico e de Psico-oncologia, Linha Contra o Cancro e Núcleo de Apoio ao Doente Oncológico. Em termos de saúde pública, a União é membro efectivo do Grupo Técnico Consultivo da Direcção-Geral da Saúde.
