“A Nutrição é o pilar do desenvolvimento humano, é o estudo de como a alimentação afeta o corpo. A Nutrição saudável requer o suprimento de quantidades apropriadas de vitaminas minerais, fibras, água, hidratos de carbono, proteínas, gordura e outros micronutrientes para que as células e o organismo mantenham a vida e a saúde”, sublinha a Prof.ª Doutora Paula Freitas quanto à importância desta área clínica.
Além disso, a diretora do curso apela ainda ao facto de a Nutrição ser “transversal em todas as fases da vida, pré conceção, infância, vida adulta e idoso”.
De acordo com a Prof.ª Doutora Paula Freitas, neste curso, entre outros temas, será abordada a avaliação nutricional, a Nutrição ao longo do ciclo da vida e a intervenção nutricional na doença, seja oncológica, gastrointestinal, cardiovascular, renal, hepática ou alergias alimentares.
O curso destina-se a licenciados ou detentores de mestrado integrado em Medicina, Enfermagem ou Farmácia, e vai decorrer em formato presencial ou online.
“Já antes da pandemia de COVID-19, a Faculdade de Medicina da Universidade do Porto fazia várias formações pós-graduadas em regime online, inclusivamente este curso noutras edições”, faz notar a responsável.
O curso vai acontecer entre 8 de maio e 26 de junho das 09h00 às 13h00 e as candidaturas já estão abertas, terminando a 12 de março.
Por fim, a Prof.ª Doutora Paula Freitas deixa o convite: “Inscreva-se. Contamos consigo."
Saiba mais informações e inscreva-se no Curso Nutrição Clínica na MGF aqui.
