A Associação Portuguesa de Nutricionistas vai realizar, nos dias 16 e 17 de maio, o XII Congresso de Nutrição e Alimentação. Este evento anual, que reúne mais de 1200 congressistas, decorrerá no Centro de Congressos de Lisboa, sob o lema "Nutrição: Surpreender e Empreender o Futuro".
De acordo com a comissão organizadora, o evento é dirigido a nutricionistas, dietistas, engenheiros alimentares, médicos, enfermeiros, psicólogos, marketeers, outros profissionais de saúde e estudantes.
Temas a abordar
Além da realização de diversos workshops no início e no final do congresso, o programa inclui mesas redondas sobre um vasto leque de temas e um conjunto de conferências, nomeadamente sobre "Testes de intolerância alimentar: existe validade nesta tendência?", "Moulação da microflora intestinal e doenças metabólicas", "Nutrição como motor da economia: custos associados à saúde", "Novas perspetivas sobre gordura saturada e doenças cardiovasculares". Na conferência de encerramento é levantada a questão: "O que é efetivo no controlo de peso?".
O programa pode ser consultado AQUI.
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