Porto recebe 2.º Curso de Alergia Alimentar em abril
27/03/15
A 2.ª edição do Curso de Alergia Alimentar realiza-se a 10 de abril, no Centro de Investigação Médica (CIM) da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto. Esta é uma formação que pretende fornecer uma visão atual, baseada na evidência e adaptada à prática clínica dos cuidados do doente com alergia alimentar. O curso é dirigido a médicos internos e especialistas de Medicina Geral e Familiar, Imunoalergologia, Medicina Interna e Pediatria, nutricionistas, enfermeiros, estudantes e outros profissionais com interesse na área.
Ao frequentar a formação, pretende-se que os seus participantes desenvolvam as capacidades para reconhecer os diferentes tipos de alergia alimentar, aplicar e interpretar os diferentes exames complementares de diagnóstico, conhecer as principais formas de abordagem terapêutica nos doentes com alergia alimentar, bem como o risco de exposição ao alimento a que se é alérgico e minimizar o impacto nutricional da dieta de evicção.
Neste sentido, o programa desenvolvido para a iniciativa, disponível no site do curso compreende uma componente teórica didática com abordagem dos diferentes tipos de alergia alimentar, o seu diagnóstico e tratamento. A componente prática é constituída por três workshops dedicados à aprendizagem e aplicação de componentes práticos no diagnóstico e tratamento da alergia alimentar. O fim do curso é composto por um teste de avaliação com 20 questões com resposta de escolha múltipla.
Esta é uma organização conjunta da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP), da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) e do Serviço de Imunoalergologia do Centro Hospitalar de São João (CHSJ).
