A Liga Mundial de Hipertensão desenvolveu este prémio para distinguir indivíduos e organizações cujos progressos tenham sido notáveis ao nível da prevenção e do controlo da hipertensão e da redução do consumo de sal na alimentação. A SPH foi a única vencedora na categoria que diz respeito à redução do consumo de sal.
Para o presidente da SPH, Prof. Doutor José Mesquita Bastos, “ganhar este prémio é motivo de grande orgulho para todos, embora saibamos que a nossa atuação não termina aqui. Ainda há um longo caminho a percorrer no que diz respeito à redução do consumo de sal.”
Há mais de uma década que a SPH centra a sua atuação na redução do consumo de sal na alimentação dos portugueses. Como resultado da sua atuação, em 2010 a SPH viu aprovada a lei que limita a quantidade de sal no pão, feito que muito contribuiu para este reconhecimento internacional.
O constante envolvimento político, assim como as estreitas relações com o sector da grande distribuição e as muitas ações de sensibilização fazem parte do trabalho diário da SPH para conseguir que o consumo de sal se aproxime da recomendação da Organização Mundial de Saúde que são 5,5 gramas por dia.
Reduzir o sal na alimentação é apontado pela maioria como um dos meios mais eficazes para reduzir custos com a Saúde, assim como para reduzir a incidência da hipertensão e doenças relacionadas.
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