De acordo com a Comissão Organizadora, a realização da sessão em ambiente virtual “possibilitará a participação de todos os interessados a partir de qualquer local e em segurança, assistindo a todas as comunicações, nas diferentes salas, à distância de um click”.
Além disso, será também possível beneficiar “interagir com os oradores em tempo real, através de chat disponível na plataforma, consultar, na área de exposição técnica, informação individualizada sobre as empresas parceiras do congresso, solicitar amostras/documentação de produtos/serviços e visitar a galeria virtual de posters e apresentações de trabalhos originais”.
Num ano de grandes transformações como 2020, o congresso “reveste-se de especial importância no debate de temas como o impacto da COVID-19 na vida dos portugueses e as alterações provocadas na alimentação e no estilo de vida”, assim como “os desafios da alimentação para uma população em crescimento e da adoção de dietas saudáveis de baixa pegada de carbono, com o objetivo de alcançar o desenvolvimento sustentável e a estabilidade climática”.
Estes e outros temas serão debatidos por especialistas das áreas da Alimentação, Saúde Pública e Sustentabilidade Alimentar, destacando-se nomes como a Dr.ª Maria João Gregório, diretora do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde, e os Profs. Doutores Henrique Barros, presidente do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto, Conceição Calhau, da NOVA Medical School e Vítor Hugo Teixeira, da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, entre muitos outros.
As inscrições para o XIX Congresso de Nutrição e Alimentação podem ser realizadas aqui, até ao dia 8 de setembro.
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